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双汇十七载亮相漯河食博会 成行业转型升级风向标

来自俄罗斯、加拿大、英国、德国、法国等25个国家和23个省市自治区的千余家企业汇聚中国食品名城,包含休闲食品、肉制品、乳制品、酒水饮料在内的8大类5000多个品种。其中,双汇集团作为漯河市的本土企业,已连续17年参展。

食话实说
  • 名茶虽然多 选择却犯难

    顺应消费升级趋势,我国饮茶场景与方式创新性、多元化增强,但茶叶种植、生产、销售仍呈现“小、散、乱”局面,其背后原因是什么?如何进一步提升茶产业标准化水平?怎样培育茶品牌?近日记者进行了采访。

  • 牛奶纸盒换鲜奶值得肯定

    “集齐10个牛奶纸盒可以兑换一份乳制品!”7月1日起,《上海市生活垃圾管理条例》正式实施,为鼓励市民参与垃圾分类,市民提交10个牛奶纸盒可以换1瓶鲜奶。

  • 对外卖交易仍需强化监管

    我国已建立了相对完善的外卖监管体系,确立了以平台责任为抓手的监管原则,但在标准体系、监管、认证、追溯、信用体系及检验监测体系等层面仍相对滞后。保障几亿人“舌尖上的安全”,需要进一步完善有关法律法规,强化网络餐饮经营者主体责任,提高违法成本

美食 保健品

英“吃播”主播12分钟吃完8份早餐

英国知名“吃播”主播亚当·莫兰又完成一项“壮举”,耗费大约12分钟吃完一份相当于普通英式早餐8倍量的早餐。这份早餐热量4000卡,重大约3.6千克。

世界最“危险”冰激凌 辣味赛辣酱

如果用“火辣”来形容冰激凌,你是不是觉得奇怪?不过,英国格拉斯哥“奥德维奇咖啡及冰激凌屋”推出的“魔鬼气息”冰激凌的确堪称火辣,因为它的原料中包括辣椒,根据斯科维尔辣度检测体系,辣度超过150万单位。斯科维尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。150万单位意味着把辣椒汁水稀释150万倍,才能彻底中和辣味。难怪美国奇趣新闻网站称“魔鬼气息”是世界上最危险的冰激凌。

九成网售“减肥”食品检出非法添加物

三个月破获互联网食药案件155起,刑事拘留169人,查获“减肥、海外代购止咳、治疗心血管、高血压”假劣食品药品百余种。

警惕保健品乱象向农村渗透

近段时间,笔者在一些乡村了解到,“免费体验”、“健康讲座”、神医神药等行为,已经在乡镇蔓延开来,不少村民上当受骗,老人则是主要的受害群体,而管理往往处于放任自流的状态

食品播报
  • 食安侠在行动

    来自市场监管队伍的食安侠,以保障食品安全为首要职责,落实“四个最严”,守护每道食品安全关口。为保障“一少一老”,强化校园食品安全和保健食品监管,抓好“两大三小”,及时消除大型企业、大宗食品安全风险,推动小作坊、小摊贩、小餐饮规范管理,做到“三个提升”,提升婴幼儿配方乳粉质量,提升餐饮质量安全水平,提升农村食品安全保障水平,食安侠时刻在行动!

    2019-06-20 11:24:14
  • 白酒第一股山西汾酒掉队焦虑:市值仅有贵州茅台4%

    近日,汾酒“开发酒”乱象遭曝光。《新京报》报道称,山西杏花村汾酒集团有限责任公司(简称“汾酒集团”)出品的产品存在价格、产品信息混乱,销售商自家散酒灌进“开发酒”等现象。

    2019-05-06 12:22:44
  • 嵊州小吃节即将开幕 “嵊州小笼包”为自己正名

    “东南山水越为最,越地风光剡领先。”作为一座历来被文人墨客所青睐的城市,嵊州不仅风景秀美,美食和小吃也久负盛名。

    2019-04-29 04:25:30
  • 坚果可降低糖尿病患者心脏病风险

    美国研究发现,每周吃至少5份(每份28克)坚果的糖尿病患者与每周摄入不超过一份坚果的糖尿病患者相比,患心脏病的可能性低17%。而即使每周只吃一次坚果也可能对心脏有好处。

    2019-04-15 12:36:44
  • 平台佣金高侵蚀商家利润 外卖火爆背后安全问题频发

    3月11日,国家市场监督管理总局局长张茅在十三届全国人大二次会议回答记者提问时表示,网络餐饮是食品安全监管的范畴。而问及张茅本人是否点外卖,他答复说:“我没点过”。

    2019-03-14 10:48:01
红黑榜
  • 17批次食品检出不合格

    日前,市场监管总局官网发布《关于17批次食品不合格情况的通告》称,近期该局组织抽检肉制品、饼干、豆制品、粮食加工品、乳制品、特殊医学用途配方食品和食用农产品等7类食品2402批次样品,发现不合格样品17批次,不合格食品涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标。

    2019-01-24 02:54:07
  • 注意!多款凤爪检出不合格

    喜欢啃鸭翅、凤爪的注意了!日前广东省市场监督管理局发布《关于16批次食品不合格情况的通告》称,多款鸭翅和腌制类凤爪被检出菌落总数不符合国家标准规定,消费者选购时务必留神。

    2019-01-21 11:53:23
  • 云南富宁警方查获40余吨走私猪脚和鸡爪等冻品

    据云南省富宁县公安局消息,该局近日打掉1个走私犯罪团伙,抓获犯罪嫌疑人7人,缴获走私猪脚、鸡爪等冻品40余吨。

    2018-11-23 12:22:06
  • 泓乐谷物粉被查出维生素A不合格 品牌已多次登黑榜

    1月23日国家食药监总局通报,深圳华润万佳好来分店销售的2批次泓乐(Holle)有机婴幼儿谷物粉查出维生素A不合格。这已经是自2015年以来,泓乐产品第3次出现问题。

    2018-04-11 03:33:09
  • “鼎扬”酱腌菜二氧化硫超标逾10倍

    近日,湖北省食药监局通报3批次不合格蔬菜制品,均为二氧化硫超标,有2批次超标逾10倍。

    2018-04-11 03:31:22

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  • 一场突如其来的新冠肺炎疫情打乱了人们原本的生活节奏,也唤起了大家对日常生活习惯的反思。围桌共食、交箸换盏虽然是中国人传统的生活习俗,却容易造成疾病传播、交叉感染,给病毒传播提供了便捷的途径。“分餐制”“公筷、双筷制”重新引起广泛讨论。

  • 今年的这场疫情,带给人们多种警示与思考,它改变了多数人的工作、学习方式,也促进了很多业务的发展,而与饮食关联紧密的分餐制,最近也被大力提倡。

  • 近日,农业农村部印发《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》。《方案》提出,像抓粮食生产一样抓生猪生产,把生猪稳产保供作为农业工作的重点任务抓紧抓实抓细,千方百计加快恢复生猪生产,千方百计确保元旦春节和两会期间猪肉供应。业内人士指出,猪肉供不应求的情况近期有所缓解,猪肉价格高涨时期已经过去,对后期肉价持续走高的预期得到降温,达成明年底生猪生产目标有信心。

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  • 新修订的《食品安全法实施条例》,将于12月1日施行。《条例》按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求,强化食品生产经营企业主体责任。